‘t Volkshuis in Deventer
een bijzondere horecagelegenheid
Vanaf maart 2010 zijn wij open op koopzondagen van 12.00uur-16.30u.
Midden in het historische centrum van de Hanzestad Deventer vindt u een heel bijzondere horecagelegenheid: ‘t Volkshuis.
Het Volkshuis is een lunchroom/eetcafé. U kunt er terecht voor een kopje koffie (natuurlijk met heerlijke, eigengebakken taart), smakelijke broodjes, ambachtelijk bereide soep en uitstekende warme maaltijden. Het overgrote deel van de ingrediënten die worden gebruikt in ‘t Volkshuis is biologisch geteeld en dat proeft u!
Verstandelijke beperking
’t Volkshuis is het enige restaurant in Deventer waar de meeste producten biologisch zijn. Bovendien kunt u in ’t Volkhuis al vanaf de opening in 2000 rookvrij genieten van uw maaltijden.
Maar ’t Volkhuis heeft nog iets heel bijzonders: de medewerkers hebben allemaal een verstandelijke beperking.
‘t Volkshuis biedt een leer- werkplek aan (overwegend jonge) mensen met een verstandelijke beperking. Zij krijgen de gelegenheid om te werken in een echt bedrijf. Een professioneel team biedt de benodigde begeleiding en ondersteuning.
’t Volkshuis biedt plaats aan 40 gasten en als het weer het toelaat kunnen er 20 gasten vertoeven op het terras. Het is een bedrijf dat midden in de samenleving staat; er heerst een echte werksfeer.
Vakmanschap en gastvrijheid
Gezelligheid en kwaliteit gaan bij ’t Volkshuis hand in hand. Vakmanschap en gastvrijheid zijn belangrijke doelstellingen van deze horecagelegenheid.
De professionaliteit van de medewerkers staat voorop. Het bieden van zinvol werk is belangrijk, maar het belangrijkste is de ontwikkeling van mensen die er werken. Zij hebben de mogelijkheid om te werken in een gezond Deventer bedrijf met alle bijbehorende verplichtingen. Ze voelen zich daardoor gewaardeerd en opgenomen in de Deventer gemeenschap.
Verschillende mogelijkheden
Er zijn voor de medewerkers verschillende werkmogelijkheden. Werk in de keuken; groente wassen en snijden, taarten bakken, de gerechten bereiden en schoonmaken. Een professionele kok bereidt de maaltijden, maar hij wordt daarbij geholpen door de medewerkers. Ook de bediening wordt door de medewerkers zelf verzorgd. In de praktijk blijkt dat de meeste van hen zowel in de keukan als in de bediening werken, hoewel een aantal van hen een duidelijke voorkeur heeft voor een voor een van de beide opties.
Geschiedenis Volkshuis
De eerste jaren zijn gebruikt om mensen met een verstandelijke beperking te werven, in te werken en zich thuis te laten voelen in hun werkomgeving.
Inmiddels draait ’t Volkshuis volop. Van dinsdag tot en met zaterdag én met alle belangrijke evenementen in de stad bent u er welkom voor koffie, een drankje of een maaltijd.
’t Volkshuis Deventer is uitgegroeid tot een geliefde werk/zorgplek en een gezond bedrijf dat zijn plekje in de Deventer binnenstad definitief veroverd heeft.
Het volkshuis wordt ondersteund door de zorgboerderij; Urtica de Vijfsprong te Vorden. Zij hebben ons geholpen bij het oprichten van het Volkshuis.