Restaurant en koffiehuis

Vrijdag kampioen in the house

Het zijn niet zomaar koks die je op de vrijdagavonden in het Volkshuis aantreft. Aanstaande vrijdag kookt Sander Schol, de beste amateur chef-kok van 2011 in Overijssel en deelnemer aan het tv-programma top-chef. Vrijdag kookt hij herfst: een licht gebonden venkelsoep met room en krokante van Serranoham, pompoentaart met blauwschimmelkaas en paddenstoelen met puree van aardappel en knolselderij. Dessert: parfait met Deventer koek, sinaasappel en karamel.


You can be the first one to leave a comment.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *